С какими витаминами и минералами совместимы рыбий жир и омега-3

Одним из важных компонентов рациона человека должны быть ПНЖК (расшифровывается как полиненасыщенные жирные кислоты), особенно – омега-3 фракции. Они необходимы для поддержания красоты и здоровья, сохранения молодости и предупреждения серьезных болезней. Но если эти соединения поступают не только с пищей, но и в форме добавок, возникает закономерный вопрос о совместимости омеги с другими витаминами.

Если вы принимали алкоголь, омегу-3 и витамины стоит пить не ранее, чем через сутки после последней дозы спиртного.

Чаще всего люди принимают поливитаминный комплекс с минералами либо отдельные соединения, например, магний, железо, кальций или витамин D. Насколько комбинация с омега-3 безопасна или стоит развести приемы по времени? Разберемся совместно с врачом-диетологом, нутрициологом Еленой Парецкой.

Можно ли совмещать

Чаще всего совместимость омеги обсуждается в отношении сочетания с поливитаминными комплексами, содержащими как водо-, так и жирорастворимые витамины, микроэлементы и дополнительные соединения растительного или животного происхождения. Зачастую подобные сочетания взаимно усиливают эффекты от приема, но непродуманный прием препаратов без оценки дозы и состава каждого из комплексов может грозить развитием гипервитаминоза.

Поэтому решаясь принимать рыбий жир, совместимость его с конкретными минералами или витаминами стоит предварительно обсудить с врачом. Доктор учтет индивидуальные противопоказания, состояние здоровья, оценит дозировки конкретных соединений в комплексе и определит – как их правильно сочетать.

Группа омега-3 ПНЖК это пищевые нутриенты, которые требуются организму человека каждый день. Это объясняется их биологической ролью в организме каждого из нас. Самые основные:

• Структурные компоненты биологической мембраны любой клетки, необходимые для обновления, восстановления тканей.
• Поддержка здоровья сердца и сосудов, предупреждение формирования на стенках сосудов холестеринового налета и бляшек.
• Сохранение упругости, тонуса, эластичности кожи, предупреждение сухости, шелушения, торможение возрастных процессов.
• Составная часть серого вещества в структуре головного мозга, позитивно влияющая на формирование когнитивных функций, особенно памяти и концентрации внимания.
• Укрепление иммунной системы, стимуляция клеточного и гуморального ее звена.

Важно подчеркнуть, что омега-3 и рыбий жир – это не одно и то же. Этот факт важно учитывать, оценивая совместимость омега 3 с другими компонентами. В составе рыбьего жира, помимо омега ПНЖК, содержатся другие виды липидов, а также витамины жирорастворимой группы – особенно А и D.

Если же говорить об омега-кислотах, на сегодняшний день известно 11 разных типов, для нашего организма наиболее важны три из них – ДГК или докозагексаеновая, ЭПК или эйкозапентаеновая и АЛК или альфа-линолевая кислоты. Именно их нужно принимать в качестве добавок, если в пище есть их дефицит.

Преимущества и недостатки совместного приема

Одно из ключевых преимуществ совместного приема омега-3 с различными витаминами – это обеспечение дополнительной порции полезных жиров, необходимых для метаболизма. Так, например, идеальна совместимость омега и витамина Д, поскольку последний растворим в жирах и усвоится максимально полноценно. Но важно помнить, что сам рыбий жир содержит определенное количество колекальциферола (это научное название витамина Д), и дозировку его в добавках нужно немного снизить.

Однако, именно жирорастворимым витаминам нужно уделить особое внимание, если оценивается совместимость комплексов. Дело в том, что жирорастворимые витамины в отличие от водорастворимых, способны к накоплению в организме, а значит – при передозировке могут формировать токсические эффекты. Это бывает нечасто, но достаточно опасно для здоровья. Особенно внимательно нужно оценивать совместимость омега 3 и витамина Д3, поскольку его обычно пьют в повышенных дозировках.

Совместимость с витаминами и минералами

Относительно совместимости омега-3 с различными необходимыми организму витаминами и минералами проведено еще не так много исследований, чтобы делать окончательные выводы. Эти связи еще подробно и детально изучаются. Есть три варианта совместимости, о которых стоит помнить, подбирая комплексы – позитивная, негативная и нейтральная. Обобщенные данные собраны в таблице:

Совместимость с конкретными витаминами и соединениями

Важно рассмотреть определенные нюансы совместимости комплексов омега ПНЖК с конкретными витаминами и микроэлементами, биологически активными веществами, поскольку у них есть некоторые особенности приема.

Колекальциферол и токоферол

Витамин Е, наряду с витамином Д, необходимы организма для того, чтобы поддерживать скорость метаболизма, предупреждать преждевременное старение, в том числе нервной системы и головного мозга, сохранять здоровье сердца, сосудов и укреплять иммунитет. Кроме того, они необходимы для здоровья репродуктивной системы и сохранения психического здоровья.

Известно, что совместимость омега и витамина Д, Е очень высока, поскольку это жировые соединения и совместный их прием взаимно усиливает эффекты. Так, улучшается состояние сердечно-сосудистой, пищеварительной системы, снижается риск образования тромбов, нормализуется работа печени.

Но есть один нюанс – добавки с омега-3 в сочетании с витамином Е не стоит принимать на фоне повышенного уровня кальция или колекальциферола в плазме. Это может повысить риск кровотечений.

Витамин В7

Второе его название – биотин, вещество, которое необходимо для синтеза белка, усвоения углеводов и жиров, омоложения клеток, стимуляции работы костного мозга. На фоне нехватки биотина страдает внешний вид – ухудшается состояние ногтей и волос, страдает кожный покров, уменьшается усвоение железа в плазме, может колебаться давление, формируется слабость и депрессия.

Чтобы биотин лучше усваивался, ему нужно присутствие магния. Хотя совместимость омега 3 и магния вполне удовлетворительная, но вот биотин как водорастворимое соединение стоит развести с приемом ПНЖК на разное время суток, совместно они усваиваются плохо.

Лецитин

Это соединение содержится в различных продуктах и добавках, оно необходимо для полноценной работы клеток. Наличие лецитина помогает в усвоении жирорастворимых витаминов и омега-3, но наиболее хорошо усваивается очищенный лецитин в капсулах.

Железо и цинк

Этот микроэлемент необходим для синтеза новых клеток крови – эритроцитов. Кроме того, железо входит в состав многих ферментов, участвующих в обменных и иммунных процессах. Для усвоения железа необходимо поступление достаточного количества воды и аскорбиновой кислоты. Хотя совместимость омега и витамина С вполне хорошая, но вот совместно с омегой принимать железо и аскорбинку – не стоит, лучше развести их на разное время суток.

Аналогично обстоит ситуация и с другим важным микроэлементом - совместимость омега и цинка неудовлетворительная, поэтому стоит разобщить прием этих добавок по времени суток.

Можно ли алкоголь?

Еще один важный вопрос, который интересует многих людей – можно ли принимать омега ПНЖК, а также витамины и минералы совместно с алкоголем. По мнению ученых такие комбинации неблагоприятны, поскольку омега, как и многие витамины и микроэлементы, проходят метаболизм в печени. Прием алкоголя нарушает работу органа, поэтому вещества будут усваиваться неполноценно, могут проявиться их токсические эффекты и побочные действия.

Примером эффективного комплекса могут стать продукты с омега-3 от Grassberg. Это комплексы:

1. OMEGA 3 PREMIUM 1000 1200 mg — с дополнительным витамином Е в составе и содержанием ПНЖК 60%.
2. OMEGA BALANCE 3 6 9 — комплекс из рыбьего жира, льняного масла, масла бурачника лекарственного.
3. OMEGA 3 VALUE — в каждой капсуле продукта высокое содержание активных нутриентов 18% EPA (ЭПК) и 12% DHA (ДГК).
4. Комплекс COD LIVER OIL — подойдет тем людям, которые не переносят вкус и запах рыбьего жира в жидкой форме, но им требуется пополнение как омега-3, так и витаминов. Заключенный в капсулу этот ценный продукт лишен подобных недостатков, при этом помогает в пополнении запасов жирорастворимых витаминов и омега-кислот.

Данные комплексы помогают в восполнении суточной дозы омега-кислот, поскольку содержат смесь необходимых организму ПНЖК омега-3. Если комплекс применяется в сочетании с изменениями ежедневного питания, он помогает в улучшении внешнего вида и общего состояния здоровья мужчин и женщин, укрепления иммунитета, предупреждения проблем сердца и сосудов.