Рыбий жир и витамин Д: сходство и различия

Многие люди, которых заботит состояние собственного здоровья, осведомлены о том, что организму для полноценной работы нужны питательные вещества. Но одних только белков, жиров или углеводов для нормального метаболизма – мало. Нужно поступление всего комплекса витаминов и микроэлементов, минеральных соединений и веществ, которые поддерживают обменные процессы, выступают строительным материалом для клеток, например, омега-кислот.

С детства многие помнят дурно пахнущую маслянистую жидкость, которую давали родители или врачи – это рыбий жир: содержит витамин D и целый ряд полезных ненасыщенных липидных соединений. Все они полезны, но в чистом виде эта жидкость нравится далеко не всем, и стоит ли мучить себя приемом этого вещества?

Даже в наши дни еще можно слышать мнение о том, что рыбий жир и витамин Д – одно и то же вещество. Поэтому люди принимают не самый вкусный масляный раствор. Но так ли это на самом деле и есть ли более приятные на вкус аналоги?

С этим мы говорили с врачом-диетологом, нутрициологом Еленой Парецкой

Что такое витамин D

На языке науки витамин D именуется колекальциферолом. Это классический витамин, относящийся к группе жирорастворимых соединений, в организме обладает метаболической и гормоно-подобной активностью. В организм людей примерно 10-20% этого соединения поступает с пищей, остальной объем мы получаем за счет образования колекальциферола в коже под воздействием солнечных лучей ультрафиолетового спектра.

Ввиду того, что в нашей стране солнечных дней не так много и многие люди недостаточно бывают на открытом солнце, нередко возникает нехватка этого вещества. и важно пополнять его запасы, поскольку витамин Д выполняет ряд важнейших функций в организме. Это:

• Помощь в усвоении кальция из пищи в кишечнике.
• Снижение риска развития остеопороза (хрупкости костей).
• Стимуляция иммунной системы.
• Нормализация работы нервной системы, улучшение настроения и работоспособности.

Косвенно заподозрить недостаток этого вещества можно на основании ряда симптомов. Это:

• Проблемы со сном.
• Депрессивные расстройства, постоянно подавленное настроение, которого ранее не было.
• Колебания веса без изменений питания.
• Проблемы с памятью и вниманием.

Пополнить запасы этого соединения можно с пищей, особенно рыбой, животными продуктами, которые богаты жирами. В том числе содержит витамин Д и омега 3 — чистый рыбий жир. Также дефицит этого вещества могут восполнять различные препараты и добавки, но их нужно применять после консультации с врачом. Избыток этого витамина не менее опасен, чем его дефицит.

Что такое рыбий жир

Многие люди уверены, что витамин D – это рыбий жир, это не совсем верно. Хотя колекальциферол входит в состав этого продукта, но помимо него в рыбьем жире содержится еще много дополнительных компонентов. Это полноценная многокомпонентная биодобавка к пище, хотя и обладающая довольно специфическим запахом и вкусом. Получают рыбий жир преимущественно из печени рыб тресковых пород. В его состав в наибольшем объеме входят:

1. Полиненасыщенные кислоты класса – омега 3,6 и 9.
2. Витамин Д.
3. Витамин А.

Поскольку у рыбьего жира комплексный состав, его используют при комбинированном дефиците эссенциальных жирных кислот и жирорастворимых витаминов. регулярный прием этого вещества помогает в решении целого ряда проблем. Это:

• Снижение риска формирования сахарного диабета.
• Уменьшение вероятности развития онкологии.
• Предупреждение простатита и гиперплазии предстательной железы.
• Снижение скорости развития атеросклероза, предупреждение образования бляшек.
• Защита почек от повреждения и снижения функций.
• Помогает в профилактике проблем с сердцем и сосудами.
• Стимулирует выработку серотонина, гормона, влияющего на настроение и развитие депрессии.

Чаще всего рыбий жир применяют в жидкой форме или в капсулах, внутри которых содержится заданный объем всех компонентов.

Сходства и различия

Теперь подведем общий итог, что лучше – витамин Д или рыбий жир, и какой из вариантов стоит предпочесть. Итак, витамин Д – это витамин, который необходим для профилактики остеопороза и проблем со здоровьем. Это отдельный препарат, в нем нет никаких других добавок. Он может быть в форме масляных или водных капель, капсул или таблеток. Дозируется в МЕ или мкг.

Рыбий жир – сложное, комплексное соединение, содержащее в своем составе несколько полезных компонентов, включая омега-3 кислоты, которые особенно необходимы организму. Поэтому его спектр действия шире, чем у витамина Д, эффект более комплексный.

Что лучше

Нельзя дать однозначный ответ – что лучше из этих двух соединений, поскольку они решают разные задачи. При выявленном дефиците витамина Д его назначают в форме препаратов для покрытия нехватки и пополнения запасов. При устранении дефицита омега-3 и одновременно витаминов, можно предпочесть рыбий жир. Если же нужно компенсировать нехватку только омега-3, идеальный вариант – принимать капсулы с одними только омега-кислотами, особенно ЭПК и ДПК.

Одно из весомых преимуществ продукта – концентрация активных веществ в нем сбалансирована так, что подходит для большинства людей. Сами капсулы выполнены из коллагена, гидролизованного белка, преобразованного в желатин, который безопасно и полноценно усваивается организмом. Все этапы производства от качества сырья до конечного продукта строго контролируются, каждые 6 месяцев производство проходит все государственные проверки, имеются все сертификаты соответствия производственных линий стандартам ISO и GMP.